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Longe, Surlonge et Filet
Description
Le filet de porc est paré. La tête et la chaînette (muscle parallèle au filet) sont aussi parées.
Produits alternatif

Longe régulière de porc, avec os et filet

Longe désossée de porc, coupe longue

Longe désossée de porc, coupe courte

Longe désossée de porc, FLCR (Sans faux maigre)

Longe désossée de porc, muscle principal

Longe désossée de porc, muscle principal(sans "chain meat")

Longe régulière de porc, avec os, sans filet

Surlonge de porc avec os

Surlonge de porc sans parage

Surlonge de porc désossé paré au rouge

Filet de porc avec tête et chaînette
