Revenir aux coupes
Longe, Surlonge et Filet
Description
La surlonge de porc est désossée. La surface externe et la partie interne sont parées au rouge.
Produits alternatif

Filet de porc avec tête et chaînette

Filet de porc avec tête

Filet de porc paré

Longe régulière de porc, avec os et filet

Longe désossée de porc, coupe longue

Longe désossée de porc, coupe courte

Longe désossée de porc, FLCR (Sans faux maigre)

Longe désossée de porc, muscle principal

Longe désossée de porc, muscle principal(sans "chain meat")

Longe régulière de porc, avec os, sans filet

Surlonge de porc avec os
